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华体汇官网登录:超九成用户想要健康月饼盒马低糖月饼环比增40%

来源：华体汇官网登录发布时间：2025-09-22 18:43:06

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　　北京商报讯（记者赵述评）中秋接近，又到了月饼商场开盲盒的时分。近来，盒马的现烤月饼、冰皮月饼、各色月饼礼盒已悉数上架。不同以往，盒马本年的低糖月饼更丰厚，上市以来环比增幅超40%。

　　盒马研制收购新星表明：近两年月饼商场的趋势越来越明晰，本年开发月饼新品前，对消费的人需求做了调研，成果显现96.7%的受访用户将‘健康’作为选购月饼的首要规范。

　　减油方面，盒马本年新推出了饼皮用大米制造的米月饼，外皮用120目精密研磨大米粉替代了苏式月饼的油酥皮，内馅选用了陈皮、豆沙、山楂、黑芝麻等食补质料，再配以低温烘烤工艺，尽可能留住饼皮的米香和湿润的口感。

　　减糖方面，本年盒马初次推出了低糖（依据国家规范GB 28050-2011规范，含糖量≤5克/100克可标示低糖）月饼——低糖流心奶黄月饼、低糖豆沙松子陈皮月饼。此外，盒马本年的低糖月饼礼盒也比上一年新增了6款。

　　除了健康外，地方特色口味月饼依然能给我们带来新鲜感，新星表明，最早苏式鲜肉月饼被部分顾客称为馅饼，现在已成为华南、华中区域的热销品，本年销量同比增加超100%。本年盒马还推出了融入凯里红酸汤和木姜子香气的贵州风味酸汤牛肉月饼。